賦能懷化文旅的“詩與遠(yuǎn)方”
——懷化探索首個(gè)農(nóng)文旅產(chǎn)教融合民宿管家培訓(xùn)班探索人才培養(yǎng)新路徑
近日，懷化市首期民宿管家技能提升培訓(xùn)班正式開班，來自全市的50名民宿管理員參加了培訓(xùn)。當(dāng)天，懷化市農(nóng)文旅產(chǎn)教融合職業(yè)技能培訓(xùn)基地完成揭牌儀式，市人社局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市文旅廣體局、市懷化職院和洪江市政府達(dá)成共建共享農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)技能人才培訓(xùn)基地的戰(zhàn)略合作協(xié)議。
多個(gè)部門聯(lián)合組織50名民宿管家集中培訓(xùn)，提升服務(wù)技能，旨在助力農(nóng)文旅產(chǎn)教深度融合，促進(jìn)我市城鄉(xiāng)勞動(dòng)力高質(zhì)量充分就業(yè)，積極賦能我市旅游“金三角”高質(zhì)量發(fā)展，為游客打造青山綠水間的“詩與遠(yuǎn)方”。
在哪兒？全新視角下的農(nóng)文旅融合發(fā)展
10月26日，由市人社局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市文旅廣體局與懷化職業(yè)技術(shù)學(xué)院四方簽約共建的我市首個(gè)農(nóng)文旅產(chǎn)教融合職業(yè)技能人才培訓(xùn)基地在安江農(nóng)校紀(jì)念園順利揭牌。
安江農(nóng)校紀(jì)念園為懷化職業(yè)技術(shù)學(xué)院安江校區(qū)，是雜交水稻的搖籃和發(fā)源地。近年來，隨著打造懷化“旅游金三角”的集結(jié)號吹響,洪江市立足豐富的農(nóng)耕文化資源，加快農(nóng)文旅產(chǎn)教深度融合，園區(qū)集教學(xué)、科研、培訓(xùn)、文物展示與愛國主義教育于一體，推進(jìn)安江農(nóng)耕文化旅游區(qū)建設(shè)。
據(jù)悉，合作協(xié)議將進(jìn)一步落實(shí)《懷化市推進(jìn)緊密型技能人才聯(lián)培體系建設(shè)實(shí)施方案》的要求，政校雙方本著“資源共享、優(yōu)勢互補(bǔ)、合作共贏”的原則共建農(nóng)文旅產(chǎn)教融合職業(yè)技能人才培訓(xùn)基地，三年內(nèi)把基地打造成為湖南省西部地區(qū)具有影響力的職業(yè)培訓(xùn)示范平臺(tái)。
農(nóng)文旅融合發(fā)展，是以農(nóng)業(yè)農(nóng)村為基礎(chǔ)，以鄉(xiāng)村文化為紐帶，以旅游休閑為形態(tài)，將農(nóng)業(yè)、文化、旅游等產(chǎn)業(yè)有機(jī)結(jié)合，形成各自帶動(dòng)、相互融通、共同發(fā)展的新業(yè)態(tài)。
其中，人才是推動(dòng)農(nóng)文旅深度融合發(fā)展的第一資源。把人才資源開發(fā)放在優(yōu)先位置，大力培養(yǎng)集聚各類人才特別是能夠推動(dòng)農(nóng)文旅深度融合的技能人才，為農(nóng)文旅深度融合發(fā)展注入人才“活水”。
近年來，懷化市持續(xù)加強(qiáng)技能人才隊(duì)伍建設(shè)，市人社局主導(dǎo)推行的技能培訓(xùn)“四單”工作模式,企業(yè)和勞動(dòng)者“點(diǎn)單”、人社部門“派單”、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)“接單”、企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)崗位“訂單”，探索打造就業(yè)全鏈條服務(wù)體系，為全市經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)力。
值得一提的是，基地成立后將通過這種創(chuàng)新模式進(jìn)一步優(yōu)化培訓(xùn)資源配置，提高培訓(xùn)的針對性和實(shí)效性，更好地滿足市場需求和勞動(dòng)者個(gè)人發(fā)展需求，培養(yǎng)一批有文化、懂管理、善創(chuàng)新的復(fù)合型技術(shù)人才，為懷化市農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供更有力的技能人才支撐。
學(xué)了啥？教授專家?guī)韺?shí)用課程
在田間體驗(yàn)采摘蔬果的樂趣、在茶園中漫步放松心情、在農(nóng)家樂享受田園生活的閑適自在......近年來，懷化各地風(fēng)景優(yōu)美景區(qū)附近的閑置廠房、土味老宅、荒蕪?fù)ピ杭娂娙A麗變身，精品民宿如雨后春筍般涌現(xiàn)。
民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展，引客重要，留客更關(guān)鍵。那啥樣的民宿更受歡迎？
此次民宿管家技能提升培訓(xùn)班通過系統(tǒng)的課程設(shè)置、專業(yè)的師資團(tuán)隊(duì)、實(shí)戰(zhàn)的案例分享，幫助從事旅游民宿的經(jīng)營者或管理者掌握民宿運(yùn)營管理，全面提升全市旅游民宿從業(yè)人員技能和服務(wù)水平，增強(qiáng)市場競爭力。
課程圍繞我市旅游民宿發(fā)展現(xiàn)狀、民宿管家基本素養(yǎng)、服務(wù)意識、語言溝通技巧、懷化地方文化與旅游資源、特色民宿活動(dòng)策劃、民宿管家基本技能、旅游民宿營銷知識、安全管理和突發(fā)事件處置等多個(gè)維度，深入剖析民宿經(jīng)營中的痛點(diǎn)與難點(diǎn)，為培訓(xùn)人員提供切實(shí)可行的解決方案和策略建議。
“民宿除了設(shè)計(jì)要融入環(huán)境外，更重要的是讓游客體驗(yàn)到民宿所在地的文化。旅游住宿是最基本的保障，而文化的植入才能讓民宿更具競爭力?！睉鸦殬I(yè)技術(shù)學(xué)院商貿(mào)旅游學(xué)院院長、旅游管理專業(yè)帶頭人李玉華是本次培訓(xùn)授課老師之一，她認(rèn)為現(xiàn)今人們出行方式、消費(fèi)習(xí)慣及旅游產(chǎn)業(yè)格局都發(fā)生了改變，需要培養(yǎng)提供個(gè)性化服務(wù)的旅游人才隊(duì)伍。
三天的培訓(xùn)中，學(xué)員們探討鄉(xiāng)村振興背景下的鄉(xiāng)村旅游新路子；分析文旅融合賦能鄉(xiāng)村振興經(jīng)典案例，老師通過案例分享、互動(dòng)提問、現(xiàn)場指導(dǎo)等方式傾囊相授，滿是“干貨”的授課讓學(xué)員們紛紛舉起手機(jī)，進(jìn)行拍攝記錄。
有何用？學(xué)員收獲滿滿
“我們想嘗試做一些凸顯民族特色的體驗(yàn)活動(dòng)?！?/p>
“民宿不只是提供吃住，更是提供一種舒適的生活方式?！?/p>
“要做足、做精、做細(xì)私人空間，滿足客人多元需求，提供有溫度的服務(wù)?！?/p>
……
采訪中，記者注意到，特色化、品牌化、個(gè)性化是此次培訓(xùn)班的“高頻詞”。
隨著旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，民宿作為一種新興的旅游住宿方式，受到了越來越多游客的青睞。而民宿管家作為民宿服務(wù)的核心，其專業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)質(zhì)量直接關(guān)系到游客的住宿體驗(yàn)和滿意度。
因此，通過開展民宿管家技能的培訓(xùn)，努力提升民宿從業(yè)者的專業(yè)素養(yǎng)，打造更好、更有特色、更受市場歡迎的懷化民宿產(chǎn)品，賦能我市旅游“金三角”高質(zhì)量發(fā)展。
“我們要提升品質(zhì)，更要打造品牌?！便淞昕h五強(qiáng)溪龍回首山莊負(fù)責(zé)人唐春盾告訴記者，通過這次的培訓(xùn)，他學(xué)到了很多鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和管理方式，今后將在規(guī)劃視覺設(shè)計(jì)、業(yè)態(tài)策劃等方面主打民族特色，突出民宿帶給游客與眾不同的體驗(yàn)感。
“我們也學(xué)會(huì)了不少安全、急救知識等，掌握了應(yīng)對緊急情況的正確做法?！变悠挚h北斗溪鎮(zhèn)坪溪民宿總經(jīng)理張姿表示，打算在食品、安全等方面找準(zhǔn)點(diǎn)，增加入住游客的安全感、新奇感。
“老師的講授讓我收獲很多，讓我認(rèn)識到了好的旅游模式要綜合圍繞可吃、可住、可賞、可看、可購等多個(gè)環(huán)節(jié)?！甭殛栐乒麍@民宿張玉萍說，抓好旅游服務(wù)品質(zhì)提升，做到讓游客體驗(yàn)滿滿、流連忘返，真正實(shí)現(xiàn)吸引游客、留住游客，這樣才能讓鄉(xiāng)村旅游發(fā)展得更好、更可持續(xù)。
